鲜鲜面有两鲜一鲜是用了炖鱼的汤汁来煮二鲜是搭配味道鲜甜的基围虾再来煎个金黄色的荷包蛋中间稍带溏心面条哧溜一口真是太满足了o(* ̄︶ ̄*)o
一、锅内加水烧开后放入面条煮到7、8成熟后关火倒去水加鱼汤煮沸后关火面条捞出码在碗内基围虾洗净处理掉虾线后放入鱼汤中烫熟捞出
二、煎一个煎蛋煎好后倒入少许生抽把煎蛋翻几翻均匀裹上生抽后关火然后切好葱花和小红椒鱼汤倒入码好的面条内煎蛋和鲜虾摆好后撒上小葱和小红尖椒即可
by 心食神
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