这是配料短缺、物尽其用发明的一个菜谱，结果聚餐的人们吃得很是爽～给大家分享一下。里面用到的葱油甜酱的做法见，还是那句话，好吃的酱常常备着，总有惊喜给你！
一、扇贝不要学店铺里卖的那些把肉切成两半，咱自己买来吃的就要吃得够大气！直接把整颗留着，把另一边的贝壳丢掉即可！洗干净摆盘。
二、蒜头拍扁去皮切成颗粒，放入容器中与酱油调匀，酱油要刚好淹没蒜粒。
三、放在已经烧开的锅里，蒸5分钟左右，判断扇贝熟了没有，拿筷子戳一戳，能轻松戳透就熟了。
四、在每个扇贝上淋上适量的葱油甜酱，再撒上现磨的胡椒粉即可上桌。
