口蘑蒸鸡

口蘑蒸鸡的简介：

清淡爽口，脆嫩鲜香。鸡油可以增加鸡肉的鲜味。

口蘑蒸鸡的用料：

口蘑蒸鸡的家常做法，怎么做口蘑蒸鸡好吃

一、鸡洗净去骨剁块，用味精、盐、糖、料酒拌匀，调上水淀粉再拌上鸡油盛入碗内

二、口蘑洗净，用开水焖涨透，抠去根部的表皮层，用盐轻搓一下切片，放在鸡上，葱、姜洗净拍破放在最上面

三、把鸡放入蒸锅内用大火蒸约30分钟，熟透后取出，挑去葱、姜盛入盘中即成