这款红枣蛋糕很香,味道很浓郁,最主要的是没有黄油,没有泡打粉,不喜欢很油很甜的童鞋可以看过来!
一、红枣洗净,去核。切小粒状备用。
二、将准备好的红枣加入料理机,倒入牛奶,搅打成糊状。
三、将玉米油加入2中,搅拌均匀。成为红枣泥。注意一定要充分搅拌,不要出现水油分离。
四、全蛋、砂糖、红糖、盐混合打发。
五、将红枣泥加入全蛋糊中,搅拌均匀。
六、低粉、小苏打混合过筛,筛入红枣泥全蛋糊中。采用翻搅式拌匀,不要画圈。
七、将搅拌好的面糊倒入纸杯,七分满。烤箱预热。上下火160度,20分钟。
by 心食神
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