从小就爱吃烧带鱼，可是我是真的很怕炸鱼，又容易糊锅，又会弄的满屋子鱼腥味儿??作为一个懒厨子，我怎么也得想出个办法来，既解馋还得省事！于是，这个专门针对我这样懒人的带鱼做法就诞生啦，哈哈！十五分钟就能吃到烧带鱼！！！
一、去稻香村买炸带鱼，呵呵，
二、大葱切段，姜切片，蒜剥好
三、调汁：（以十块带鱼为例）两勺酱油，三勺醋，两勺糖，可以适量加盐，因为炸带鱼本身已经有一点咸味，不加盐也可以的
四、先不开火，把葱姜蒜码到锅底
五、再把带鱼铺到葱姜蒜上面（依旧不用开火喔）
六、带鱼铺好后，倒入调好的汁，加开水，将将末过带鱼就好，然后开火
七、中火，加锅盖烧10－15分钟。中间要翻一次，避免糊锅，待汁收干，就大功告成咯！
