凉拌海蜇头

凉拌海蜇头的简介：

海蜇头比海蜇皮好吃，这年头上好的海蜇头是越来越难找了。爸爸妈妈总把最好的留给我们，知道我爱吃海蜇，一大桶都给我留着。

凉拌海蜇头的用料：

凉拌海蜇头的家常做法，怎么做凉拌海蜇头好吃

一、海蜇头切丝，泡至没有海水的咸涩味

二、黄瓜切丝

三、水烧开一锅，关火，下黄瓜丝，海蜇头，筷子搅一搅，立马倒到漏勺，沥干

四、把上述所有调料拌到一起，开吃！

心食神小贴士：

海蜇万万不可久烫，烫久了就不见了。
海蜇过热水是为了更脆，不过热水的话也可以吃，就是有点韧，但是有人就爱吃韧的。