一、将南瓜用小勺子压成泥
二、将面粉倒一盆里,加入南瓜泥、白糖、酵母
三、搅拌均匀,加入清水
四、搅拌成面糊
五、另取一容器,容器壁刷上食用油
六、将面糊倒入刷好油的盆里,将葡萄干洗净,撒在面糊上
七、盖上湿布,放温暖处发酵至两倍大
八、蒸锅加水烧开,将发酵好的面糊热水上锅蒸15分钟
九、时间到了就关火,立即取出
十、我是趁热脱模的,有一块被粘住。下次我放凉了再脱模
十一、发糕放凉后,切块食用
by 心食神
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