虾仁蒸嫩蛋

虾仁蒸嫩蛋的简介：

嫩滑、美味的虾仁蒸蛋

虾仁蒸嫩蛋的用料：

虾仁蒸嫩蛋的家常做法，怎么做虾仁蒸嫩蛋好吃

一、鲜虾取出虾仁，小葱切成葱花

二、蛋朝一个方向搅，要搅到均匀

三、加入水，水和蛋的比例是2：1，要用30－40度的温开水，不要用冷水

四、蒸的时候将碗用保鲜膜包住，大约蒸7，8分钟

五、蒸好后撒上葱花、淋上几滴香油

心食神小贴士：

虾一定要新鲜，如果怕虾有腥味可以在蒸之前用姜汁腌一会，根据个人喜好。
没有保鲜膜的话，蒸的时候锅盖不要盖紧，要开个口。