中秋节包的饺子一直没吃完,放在速冻柜。最后的几个韭菜饺子,没有高汤烹饪,就用万年西红柿红汤滋味一下了。第一次传菜谱,大家多交流~
一、大火烧锅,下油,微加热后下洋葱炒香。
二、下西红柿,翻炒,加盐,至微微熟烂的感觉。
三、加温水,能没过食材和饺子的量。
四、水开后转中小火,再熬煮一会。
五、汤红红,下饺子,盖上盖。
六、大概三四分钟饺子就能熟啦,喜欢吃鸡蛋的童鞋可以开大火,快手打一个鸡蛋下去。
七、加一点糖。出锅~
by 心食神
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