茄汁鱼块

茄汁鱼块的用料：

茄汁鱼块的家常做法，怎么做茄汁鱼块好吃

一、青鱼中段洗净，切成长块。

二、鱼块加入盐、料酒、胡椒粉和淀粉抓匀，腌制。

三、热锅，倒油，炸鱼块至略金黄色。

四、再炸一遍鱼块。

五、留少许油，倒入番茄沙司，加糖，加水，翻炒成酱。

六、放入鱼块，略微翻炒。

七、出锅喽~