胡乱做的,结果还蛮好吃。。如果爱吃鱿鱼的话。
一、大白菜洗干净用手撕成小块。(不要用刀切)
二、干鱿鱼泡发好剁成末。
三、平底锅滴几滴油,好吧,你可以多滴几滴,我个人喜欢麻油~
四、放入鱿鱼末。再铺上大白菜,加少许水,盐巴,姜丝,胡椒粉。盖上盖子。
五、开中小火,焖。等到透过锅盖看到大白菜变软了,打开盖子翻炒下,再加盖焖一分钟。
六、好啦,可以了。。。
by 心食神
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