枸杞芝麻虾

枸杞芝麻虾的简介：

夏季是虾大量上市的季节，而且虾肉营养丰富，所以一定要抓住机会多吃些。这道菜的搭配，不是我自创的，一位做厨师的朋友介绍给我的。一般吃的时候，我喜欢再做点酱汁，蘸着吃。其实原味的也是满鲜美的。营养价值：枸杞具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常吃还能美白养颜。虾味甘性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，益气滋阳，通络止痛。

枸杞芝麻虾的用料：

枸杞芝麻虾的家常做法，怎么做枸杞芝麻虾好吃

一、鲜虾洗净，去掉肠线，备用。

二、枸杞，熟芝麻备用。

三、葱，姜，八角，冰糖，花椒备用。

四、枸杞用水泡发。

五、砂锅加入适量的水，放入枸杞，葱，姜，冰糖，料酒，盐。

六、水开后，煮五分钟。

七、锅上的水烧开，放入虾。搅拌一下，沸腾立刻关火。

八、虾煮好捞出，立即入冰水中。

九、除垢后，取出摆盘，撒入适量的熟芝麻即可。

心食神小贴士：

鲜虾入锅，水开即可出锅，不宜时间过长，否则虾肉容易的变老。