凉拌去骨凤爪

凉拌去骨凤爪的用料：

凉拌去骨凤爪的家常做法，怎么做凉拌去骨凤爪好吃

一、鸡爪煮熟，焖一会儿，不要太烂。

二、去掉掌中骨和中指的尾骨，其他骨头可视鸡爪的柔韧程度去除

三、葱，姜，蒜，切碎，糖4小勺，盐2小勺，鸡精1小勺，醋1汤匙，（酱油1到1汤匙，）拌匀。

四、放置入味。