荆芥鸡

荆芥鸡的简介：

#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#荆芥北方不太常见，好基友种了一堆不知道怎么吃。说实话我也不知道怎么吃。嚼了两片叶子，味道刺激还带点清香，隐约有一点点类似罗勒的特性。果断拿来做鸡肉，烧法也是三杯的路子。见到荆芥的同学们，我建议你们拿来一试。这玩意可比罗勒便宜多了！

荆芥鸡的用料：

荆芥鸡的家常做法，怎么做荆芥鸡好吃

一、鸡腿去骨，加酱油、盐、白胡椒粉入底味。皮朝下大火煎到金黄。

二、另起一锅炒糖色，冲入沸水后加黄酒，生抽。糖色水，黄酒，生抽比例1：1：1。加入鸡腿和大蒜瓣

三、中火烧煮至汤汁略干（不要完全烧干）加入大量的荆芥。

四、翻炒至荆芥叶变塌出锅

心食神小贴士：

腌制鸡肉时候已经有盐，酱油也有咸度，最后酌情加盐。