自己做了一个改良~嘻嘻嘻不下锅炒的菠菜真的好好次。
一、先烧开水,水煮开下菠菜,快开起锅。
二、入凉水(加冰块),五分钟后,撩起,晾干。
三、准备酱油,麻油,香醋,糖,蒜蓉辣椒拌匀。
四、菠菜无滴水。加上拌匀的酱料。即可~~
by 心食神
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