以前觉得餐馆的土豆泥遥不可及,现在尝试了各种西点后,发现原来那么简单!美味掌握在自己手里,这是何等的幸福!
一、土豆去皮,切小块,电饭锅煮米饭的时候一起蒸熟。
二、倒入淡奶,刚刚盖过土豆就行,加入黄油,黄油在热的土豆里自然就融化了。
三、然后用捣蒜的工具把土豆压碎,再搅拌均匀。
四、放盐,糖,胡椒粉,边放边试试味道,最后拌上葱花。
五、在土豆泥表面撒上肉松,就完成啦!
by 心食神
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