辣白菜五花肉炒西葫芦丝

辣白菜五花肉炒西葫芦丝的用料：

辣白菜五花肉炒西葫芦丝的家常做法，怎么做辣白菜五花肉炒西葫芦丝好吃

一、五花肉切片，白糖白醋料酒鸡精，腌制。辣白菜切丝或者块。

二、胡萝卜切丝或者用大眼的擦子擦丝，西葫芦切丝（先切段，立着切片，依然立着改丝。）

三、起锅倒油放入葱末，放肉，翻炒至变色，乘出备用。

四、不用重新起锅，如果锅里没油了就再倒一点，放胡萝卜丝和西葫芦丝，翻炒至胡萝卜微软。

五、放辣白菜翻炒，放糖，鸡精，生抽，点一点白醋。放肉片，蒜末。出锅。

心食神小贴士：

西葫芦会出水。出锅前可以勾一些欠。