金钱腱炒蒜心

金钱腱炒蒜心的用料：

金钱腱炒蒜心的家常做法，怎么做金钱腱炒蒜心好吃

一、金钱腱要用糖、盐、油，胡椒粉，姜丝，花生酱调味，再加少许烧酒，生粉醃一下

二、首先用猛火爆金钱腱，一定要猛火，才能把肉汁锁在肉内

三、依次加入蒜心，同洋葱，加盐调味兜熟就吃得

心食神小贴士：

一定要控制好火候，保证肉熟又不能太老，如果金钱腱太熟了就会变硬，是很难吃的，而且用盐兜匀调味即可，就不需要勾芡，而且味道清甜爽口。