对于爱吃零食的我的这个小家庭来说,各种馋嘴的东西经常都塞满了收纳盒的顶层却又没几天便消灭殆尽。饼干牛肉干巧克力等等等等,而像核桃杏仁花生等坚果也是我们的最爱。超市买来的总是价高量少,且也不知其中含了多少其他物质。于是家庭版干果制作开始了~其实很简单,一份闲心,再加一点耐心,健康小零食便可长期供给了~
一、1.核桃剥壳(也可直接买已经剥好壳的)
二、2.核桃用清水洗过一遍后,均匀撒上盐和椒盐
三、3.首次进微波炉高火3分钟
四、4.3分钟后拿出晾凉2分钟后,中火2分钟,以此循环两到三次
五、5.取出,晾凉,酥脆咸香