我呢，明儿个就开始歇着了，提前祝大家节日快乐，吃好喝好，喝好吃好哈！咱节后见哟！与烘焙，我没有发言权，找来人家的方子照做就是！所以超级佩服大家熟悉的那几位大师啊！我专门弄了一个小笔记本儿，要是看到比较心仪的西点，记下来然后有时间去实践！我用的不是电子称，称量也不多准，称量的时候可能不小心就弄多了，懒得收回去，用吧！所以我记录的就是我实际的用量，大家从我这儿几乎得不到任何经验，只能得到这样一种结果，哦，原来这个配方能成，可以用，而且可以放心用。为啥呢，yaya那水平都能做出来了呀！用用我那快要长毛的烤箱……人家原方子可是75g黄油啊，我也不知道想啥呢，呼哧一下子就弄了125g黄油，明白过来都筛上面粉了，得，破罐子破摔吧！多放那么黄油真的起作用，酥的掉渣啊，我为了显摆，还在我老公面前用手轻轻一捏，小饼就碎了……
一、黄油软化，放入砂糖，用打蛋器打至发白体积膨大
二、加入花生酱打匀
三、加入鸡蛋继续搅打均匀
四、筛入低粉，切拌均匀
五、核桃仁压碎，撒入，拌匀
六、团成小球，用叉子横竖压两下，压成饼
七、烤箱200度预热，放入后转185度，中层烤18-20分钟即可.晾凉，密封，随吃随取
