这个小甜点只需要10分钟,但是真的很精彩,不止是口感出众而且制作的过程精彩纷呈超级过瘾!强烈建议大家有空试试,茶余饭后,朋友小聚都特别适合,在大家的惊叹声和丝丝酒香中品味到温热香甜的香蕉,真的很陶醉。朗姆酒的威力和魅力,让这道甜点出彩不少哇。
一、准备材料
二、葡萄干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟
三、香蕉竖着从中间切开
四、不粘锅中放入黄油,小火熔化黄油
五、将白砂糖放入熬至焦糖色
六、放入切开的香蕉
七、煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄
八、加入葡萄干和朗姆酒,用打火机点燃锅中的朗姆酒
九、火熄灭后轻轻转动锅子,撒上少许杏仁片出锅趁热食用