一、香菇提前一夜用水泡发,洗净.葱切小段.
二、锅内放清水,将板栗煮至熟.
三、锅内热油,将板栗和香菇放入爆香.
四、放入蚝油,糖,少量清水烧制,烧至入味后放入少量水淀粉勾芡即可出锅.
by 心食神
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