一、鲜虾剥壳抽去虾肠,洗净,豆腐改刀成小块
二、炒锅倒油,大火烧辣,下入鲜虾爆至断生
三、汤锅倒入清水
四、下入爆过的虾仁,玉米粒、豆腐块,加入盐,大火煮开
五、改小火再煮1-3分钟
六、关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味即可
by 心食神
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