关注我这节目的朋友们知道我很喜欢做麦芬。上次作了一个蓝莓的麦芬。这次挑战一下做红枣版本的麦芬。详细视频在《宅男美食》官方网站上：新浪微薄：@美国宅男美食
一、第一步，把烤箱调到190度预热，把架子放置烤箱的中下。
二、把黄油放微波炉在高度转15秒钟让它溶化一下。然后把面粉、bakingsoda、bakingpowder在小碗里一起搅拌
三、在大碗里把黄油和糖进行搅拌，接着拌到它成了蓬松的状态。
四、再一个一个地把生鸡蛋加进去，先放一个，搅拌，然后再放一个搅拌。最后加柠檬汁
五、第二步就是我称之为RuleofThirds(三分之一规律)。把小碗里食材的三分之一加到大碗里，然后搅拌到没有干的粉，不要搅拌过度。有结块不要紧
六、然后放三分之一的酸奶，再三分之一的小碗食材，三分之一的酸奶，搅拌。
七、接下来，把剩下来的小碗食材倒进去，还有剩下的酸奶，
八、下面把红枣的籽一个一个去掉。这个地方其实有点麻烦。再切成小颗粒。
九、最后把红枣倒到食材里面
十、第三步准备盘子。先涂层油，接下来把搅拌好的食材倒进盘子里。可以完全倒满，不必担心在烤制过程中它会溢出。
十一、核桃打碎，再放上面，再倒上核桃
十二、把盘子放烤箱里。在烤箱里烤25到30分钟，直到麦粉变成金咖啡色
