草鱼冬瓜汤

草鱼冬瓜汤的用料：

草鱼冬瓜汤的家常做法，怎么做草鱼冬瓜汤好吃

一、草鱼去鳞，除腮和内脏，洗净，切段；冬瓜去皮除瓤，洗净，切块

二、锅置火上，用姜把锅擦一遍，倒入适量油烧热，放入草鱼煎至两面变色

三、盛入置于火上的汤锅中，再倒入清水和冬瓜

四、煮至草鱼和冬瓜熟透，用盐调味即可