海蟹冬瓜煲

海蟹冬瓜煲的简介：

海蟹冬瓜煲是广东的一道家常菜，每到海蟹上市的时候，餐馆都会有这道菜，不过在家做可是便宜多了。

海蟹冬瓜煲的用料：

海蟹冬瓜煲的家常做法，怎么做海蟹冬瓜煲好吃

一、用刷子把蟹刷干净，用对筷子把蟹盖和蟹身分开，把内脏和腮清干净，蟹身剁半

二、把3个海蟹处理好备用。（海蟹处理好要马上烹用。）

三、冬瓜削皮

四、把冬瓜切块

五、把冬瓜放入砂锅

六、倒入约2碗水，放入姜片煮至冬瓜软身

七、放入海蟹继续煮15分钟

八、最后放盐调味即可。非常鲜美的一道家常菜汤