满口满口的肉，异常满足，非常下饭
一、生肉不切开，放在冷水里泡20-30分钟，视水的干净程度来决定时间长短，中间换一次水
二、把泡干净的生肉和冷水一起加在锅里，两段葱两片姜，开火煮，一定要冷水下肉哦，煮开出沫沫了即可，滚一分钟后捞出
三、换一锅干净冷水，加全部配料A和秘笈B，冷水下肉，开大火，水要没过牛肉块
四、大火煮40分钟或转小火煮一个小时后，用筷子插一下肉肉是不是已烂，一下插进去（不需要使神力）说明肉已烂，中间把肉上下翻一次
五、肉烂后加半勺盐，如果是淡味盐则加一勺，小火再煮半小时，中间可以把肉翻一面
六、关火捞出，切薄片摆盘，洒上香菜，请尝一片肉盐够不够
七、把C用微波炉加热30秒，尝了6不够盐的请加少许盐在C里，把7趁热浇在6上，保持造型拍照，吃前才拌匀
八、如果想同时卤牛肚和豆泡的吃货，请在第4步加豆泡和切片的牛肚，以三角豆泡为优，用筷子各戳一个洞洞使其入味
