凉拌苋菜粉丝

凉拌苋菜粉丝的简介：

苋菜是夏天必不可少的时令蔬菜。

凉拌苋菜粉丝的用料：

凉拌苋菜粉丝的家常做法，怎么做凉拌苋菜粉丝好吃

一、苋菜手撕开洗干净

二、粉丝凉水泡软

三、取一锅开水焯苋菜

四、焯好过冷水

五、关上火，粉丝倒入锅中烫一下就好，然后沥水

六、捞出焯好的苋菜挤净水，跟粉丝装入盘内

七、大蒜拍碎，辣椒切小丁

八、加入油盐酱醋糖调成料汁

九、倒入备好的苋菜粉丝中，拌匀即可。

心食神小贴士：

若想吃起来更凉爽些，可以放入冰箱冷藏一会。焯苋菜剩下的水是艳红艳红的，可以留着用来和面，做成粉红色的面条，超赞的。