葡萄果酱

葡萄果酱的用料：

葡萄果酱的家常做法，怎么做葡萄果酱好吃

一、葡萄5磅，去枝梗，冲洗干净，去皮。

二、加水1又1/2杯，

三、将之加盖熬煮5分钟，过滤去籽。

四、再将葡萄皮切碎加入葡萄浆液中，我偷懒用果汁机绞碎。

五、将一包Certo（果酱凝胶，超级市场有售，我用Light，热量比一般的少33%）加上1/4杯糖调匀。而后倒入葡萄浆液中。

六、大火煮开，加入4又3/4杯糖。

七、煮沸1分钟，移开火源，持续搅拌5分钟。

八、趁热将之倒入干净且杀菌完成的温热玻璃瓶中，立刻盖上瓶盖。待凉后，葡萄浆液凝结成果冻状，大功告成啰。