以前在咖啡厅吃过,觉得味道妙极了。于是回家尝试了一下,味道有过之而不及!而且也不是很复杂,完全值得一试。
一、汤锅放水煮开,放入少许的盐、橄榄油意面放入,按照包装上的建议设定煮的时间(开盖煮)
二、(煮面的时候)切丝:洋葱,胡萝卜,青椒切丁:培根(或者火腿)
三、面煮好后过冷水,捞起待用。
四、热锅放入黄油块,待黄油化开后入洋葱丝,炒香。入培根丁,胡萝卜丝,青椒丝,干辣椒。翻炒大约1分钟。
五、意大利面放入,把原料和面都炒在一起。打开金枪鱼罐头,用筷子稍微把鱼肉分一分,倒入翻炒。
六、放少许胡椒,炒一炒。关火