又有點想唸Pizza的味道啦，那就做Pizza口味的焗飯吧--蔬菜米飯Pizza。誰知入口之后連半點Piiza的感覺也沒有找到。單純的番茄蔬菜芝士焗飯，也是好好吃的。被拉的長長的馬蘇里拉芝士，真是看到就讓人興奮呢。芝士控~~
一、◎以上材料在份量上都是隨意的◎
二、米飯打散，加鹽.黑鬍椒粉.蒜末和一枚鷄蛋，用筷子拌勻。
三、準備好的蔬菜洗凈，統統切碎丁備用。
四、鍋中化黃油，先爆香洋蔥.蒜末，再加入其他蔬菜翻炒均勻。
五、加Pizza醬和少許水,放入鹽.黑鬍椒.意大利香料調味,小火煮至濃稠后關火。
六、把拌勻的米飯倒入涂過薄油的焗盤中，鋪平，撒上一層馬蘇里拉芝士.
七、再倒入炒好的蔬菜碎，鋪平。
八、表面撒滿馬蘇里拉芝士，還可以撒些芝士粉調味。
九、放入預熱200℃的烤箱，中層，上下火，烤到芝士融化，表面金黃就好啦。
十、張大嘴巴開次吧。。
