虽然不漂亮但素真的很下饭捏~
一、准备材料
二、五花肉买回家可以冷冻下比较好切片...冷冻的肉块比较滑,小心哟~大蒜切片,辣椒切圈圈
三、花菜用刀破开成4片,用手掰下来一朵朵的花,尽量小一些,泡盐水
四、洗干净后控干水分
五、少许油干煸五花肉
六、倒入花菜之后翻炒下盖上锅盖,开中火,隔30秒左右翻一次
七、等到花菜略微有些干了捞出来
八、油锅爆香姜蒜辣椒
九、倒入花菜继续翻炒,加小勺豆瓣酱,盐,生抽
十、继续炒干一点后出锅
by 心食神
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