铜罗烧

铜罗烧的用料：

铜罗烧的家常做法，怎么做铜罗烧好吃

一、将松饼粉、鸡蛋、牛奶拌匀成面糊，放入冰箱冷藏30分钟备用。用其它材料替代松饼粉时，应将低筋面粉与泡打粉混合过筛，蛋白、蛋黄分开，奶油隔水加热使溶化，备用。蛋黄加入2/3的糖，打至呈乳白色，再加鲜奶、面粉搅拌均匀，再加奶油。蛋白打至起泡，加入1/3糖，打至挺立，再放入蛋黄糊内。拌匀，放入冰箱醒30分钟

二、奶油软化与蜜红豆拌匀，再加入鲜奶油拌匀成馅料

三、平底锅烧热抹薄薄的油，取适量面糊煎成数个松饼皮

四、然后，在煎好的饼皮中间夹入适量作法蜜红豆奶油馅料即可