一、先把西芹清洗干净
二、从根部开始把老的部分用手撕掉,这样你就不会吃到西芹的老茎,非常嫩啊
三、继续撕啊,很带劲吧呵呵
四、将西芹斜切成薄片
五、全部切好后放入烧开的水里焯一下,然后马上放在凉水里
六、准备好大杏仁
七、鲜百合洗净后剥开
八、热锅后放少许油,先放入西芹
九、这道菜可以先放盐
十、然后放鸡精。先放盐和鸡精是因为让西芹更加入味因为后面的步骤所需的时间短
十一、放入百合,再大火翻炒一会
十二、加入大杏仁
十三、最后淋上香油就可以出锅了
by 心食神
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