这是女儿喜欢的一道菜,里面的粉丝特招人爱!
一、圆白菜洗净控水切丝,粉丝事先泡软沥干水分切小段;
二、泡软的粉丝加酱油泡上颜色,粉丝;
三、热锅下油,下蒜蓉,下圆白菜翻炒变半生;喜欢辣的放干辣椒会更有味;
四、下粉丝翻炒均匀,粉丝很容易粘锅,我喜欢让粉丝有那种焦焦的感觉;
五、下盐味精调味,圆白菜不需要太熟,脆脆的口感更好;
六、关火出锅;
by 心食神
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