塔吉锅的第一道菜。如果腌好鸡腿,只需要忙活10分钟,盖好盖子煮就行了。
一、事先把鸡腿用葱姜料酒黑椒酱腌好,放冰箱过夜。
二、宽粉泡软。
三、洋葱切块,在锅底铺一层。(锅底抹点油也可以。)
四、土豆去皮切块,再铺一层。
五、宽粉,铺土豆上一层。
六、最上面码腌好的鸡腿,和葱姜。
七、盖上煮15分钟。关火再焖15分钟。上菜啦。
by 心食神
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