这个是我家十多年前有转盘微波炉时的第一个学会的微波炉菜,经久不衰的小零嘴,简单方便,脆脆的很好吃,绝对的非油炸食品!
一、花生米洗干净,用浓盐水(刚好没过花生)浸泡30到45分钟
二、时间到!捞出花生米,用布或者厨房纸吸干水分
三、放到平的大盘子上,最好不要一次放太多,刚好平铺效果最好
四、高火3分钟,然后打开用筷子翻一下花生,再继续高火2分钟,整个过程大概需要7到8分钟,越到后面要看紧了,要1分钟左右观看并用筷子翻动,以免会糊!
五、拿出放凉就可以变脆了!
by 心食神
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