猪肉虾仁香菇饺子,瓦咔咔
一、面粉加鸡蛋,喜欢硬一点的皮就加3、4个鸡蛋,喜欢软皮的,加一个蛋清就行
二、虾仁用水化开,加一点点盐,出水
三、香菇切丁,姜、花椒面、胡椒面、香油淀粉各少许,顺一个方向搅到起劲道
四、面,温水和
五、擀皮
六、成品,我的和猴子的,一眼知道谁是谁的啦,嘻嘻
by 心食神
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