一、虾去泥线,洗净沥水
二、洋葱切小块,芹菜去叶,切小段
三、锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出
四、锅中余油爆香洋葱,小火炒香
五、放入虾、适量盐,拌炒,放少许料酒拌炒入味
六、放入芹菜段略炒即可
by 心食神
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