铝箔纸8张(15cm*15cm)
一、先将奶油、绵白糖和过筛的糖粉放在容器中,搅拌均匀
二、加入蛋黄混合,拌匀(加入蛋黄的时候,要慢慢加入哦)
三、再分别加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀(柠檬可是个好东西)
四、最后加入过筛的低筋面粉和泡打粉,拌匀成团,松弛20分钟。(耐心等待哦)
五、将红豆沙馅分割成8等份,备用(宽窄要一致滴)
六、再将松弛好的面团分割成8等份
七、最后用面团包住红豆沙,接口收紧,搓成圆形
八、将其放在铝箔纸上,包折起来,摆入烤盘
九、入炉,以上下火200/170℃,约烤18分钟
十、烤好后,剥掉铝箔纸