蒜香蘑菇盏

蒜香蘑菇盏的用料：

蒜香蘑菇盏的家常做法，怎么做蒜香蘑菇盏好吃

一、半肥瘦猪肉剁成肉末，加入适量盐，胡椒粉，生抽，白酒，生粉搅拌均匀备用

二、白蘑菇清洗干净，去蒂后沥干水分，葱切葱花，大蒜剁成蒜蓉备用

三、生抽，生粉，水调配成酱汁备用

四、清理干净的白蘑菇里酿入搅拌好的肉末

五、平底锅檫干水分，把白蘑菇的面向底，肉末向上放入平底锅，煎至两面金黄出锅

六、平底锅加入少许橄榄油烧热，加入蒜蓉爆香，加入调制好的酱汁，再加入煎好的白蘑菇翻炒几下洒下葱花装碟即可。