一、猪骨汤加入面粉和荞麦面，搅拌，和成比较硬的面团
二、电动面条机，一档，慢慢将其压成光滑的面片
三、根据面团的软硬，添加面粉或者喷洒水来调整
四、一档将其压成光滑的面片，边缘光滑平整，调整至2档，压一遍，再调整至4档，压一遍，出条。（4档厚薄，出细条，就差不多似圆形面）
五、锅子烧开水，放入荞麦面，煮熟，捞出，迅速冲凉水，完全冲透，控干水份
六、圣女果对半切开
七、生菜切丝
八、冷冻猪骨汤，用水冲背面，将其倒出，用刀切成小块，放在碗底
九、大虾洗净，去除虾线。具体方法见这里
十、放入料酒腌渍
十一、锅子烧热，放入油少许，倒入大虾，爆红
十二、放入番茄酱
十三、加入少许白糖和盐调味，即可取出
十四、猪骨冷冻块放碗底，上面放上冲凉的面条
十五、韩式辣酱一勺，生抽一勺，加入香油少许，调成酱汁
十六、搅拌均匀，调成酱汁
十七、将生菜、圣女果、大虾排在面条上，辣酱放在中间位置
十八、鸡蛋对切，放在顶部
十九、吃时搅拌均匀即可
