腊肉炒豇豆

腊肉炒豇豆的简介：

昨夜收到妈妈寄来的自家制酸豇豆妈妈牌酸豆角就是好吃在家的时候一般是和肉末一起炒就着粥吃很开胃当然也灰常的下饭今天我来试试把它和腊肉一起炒无需油与盐格外滴美味唷！^^

腊肉炒豇豆的用料：

腊肉炒豇豆的家常做法，怎么做腊肉炒豇豆好吃

一、酸豇豆提前泡水一段时间再沥干水分切成丁；

二、腊肉洗净隔水蒸半个小时晾凉再切成丁；

三、蒜头切末；

四、锅烧热将腊肉煸炒出油，再加蒜末炒出香，最后加豇豆翻炒；

五、炒至豇豆水分收干表皮变色即可起锅装盘。

心食神小贴士：

妈妈腌的酸豇豆比较咸(保证口感脆) 这里就没放盐
可依个人口味调整咸度。