干煸豆角

干煸豆角的用料：

干煸豆角的家常做法，怎么做干煸豆角好吃

一、锅置火上油烧热放入豆角翻炒至有虎皮状后关火放入盘内

二、锅中留底油，放入花椒、辣椒段略炒盛出备用；蒜末煸香；肉末炒至变色盛出

三、锅入留少许底油，下入豆角加少许盐调味

四、将蒜末、花椒、辣椒倒入锅置大火快速爆炒即可出锅

心食神小贴士：

干煸的菜油要比平时稍多一点点，而且一定都要用大火才够香~