第一次做的包子,做了两种馅的。一种红豆沙栗子馅,一种黑芝麻沙馅。嘿嘿,发的不错,很好吃。
一、面粉倒入盆中,酵母溶于温牛奶中。
二、温牛奶倒一点进面粉,筷子把面粉先搅成雪花片状。
三、再慢慢倒入牛奶,用手揉成面团。
四、醒一小时至两倍大,戳一下面团中间,不会弹就发好了。
五、把面团移到板上,擀面杖擀开,再卷起,我做了四个包子。分成四份面团。
六、一份面团擀成圆形
七、包入自己喜欢的馅料
八、四个包子就做好啦,两豆沙,两芝麻。
九、再盖上湿布醒20分钟。
十、水开后,把包子放进去蒸30分钟,关火后再等十分钟揭锅盖。
十一、红豆沙栗子馅
十二、黑芝麻馅