香蕉放时间久了,没人肯吃了,于是乎拿来做蛋糕消灭掉。烤的时候满屋子的飘香呢。这款方子中,蔓越莓的味道会被香蕉味完全盖住,很没气势哦~~~
一、软化黄油,分2-3次加入糖打发,至颜色变浅
二、加入鸡蛋液,可分3次加入,进行打发
三、香蕉压成泥,可放入保鲜袋中用擀面杖碾哦
四、低筋面粉,泡打粉,苏打粉进行筛一下,加入打发好的黄油糊内,搅拌下,混合均匀
五、加入香蕉泥和蔓越莓
六、在烤的容器上垫上锡纸,倒入面糊,抹平整
七、170度,40分钟即可。
by 心食神
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