辣豆豉啫啫鸡翅煲

辣豆豉啫啫鸡翅煲的用料：

辣豆豉啫啫鸡翅煲的家常做法，怎么做辣豆豉啫啫鸡翅煲好吃

一、鸡翅从中间砍断（为了更入味），加老抽，姜片腌制30分钟，西芹切片，红椒切成块

二、砂锅内加入油，烧至八成热时放姜片及花椒爆出香味

三、放入鸡翅煸炒至变色

四、加入老干妈豆豉，料酒炒匀

五、加入高汤（清水也可），没过鸡翅即可

六、盖上盖焖煮半小时，最后放西芹和红椒炒一分钟，加入糖和盐调味即可