芹菜炒粉皮

芹菜炒粉皮的用料：

芹菜炒粉皮的家常做法，怎么做芹菜炒粉皮好吃

一、木耳泡发洗净改刀

二、鲜粉皮切条开水煮至半透明，捞入凉水中浸着

三、芹菜洗净，斜刀切段儿，葱姜切丝备用

四、炒锅入油，炒香葱姜丝，倒入芹菜，木耳，翻炒

五、调入2大勺南酒（或绍酒，花雕）2勺醋，2勺生抽，翻匀，加入一杯清水

六、将沥好水的粉皮投入，调入适量盐和味精略煮两三分钟至粉皮入味儿，出锅时淋几滴香油即可