乳酪夹心饼干

乳酪夹心饼干的简介：

饼干中的战斗机，再贴切木有了哦。浓郁的饼体，重乳酪馅料，口感丰富有层次。

乳酪夹心饼干的用料：

乳酪夹心饼干的家常做法，怎么做乳酪夹心饼干好吃

一、黄油软化，加糖粉拌匀，不用打发；

二、加一个蛋黄，打匀，不用使劲打发

三、筛入低粉，用刮刀拌匀

四、加入椰丝，用手抓匀最简单了；

五、整形成长条，入冷藏1个小时以上；

六、切成5mm厚度的片，注意不要过厚哦；

七、表面刷蛋黄，入炉180度，12-15分钟。烤制过程中途可以拿出来再刷一次蛋黄，颜色会比较好看。

八、夹馅，两片叠加即可。我喜欢中间给一坨，另外一片压下去四周挤开的样子。

九、咬开的样子

心食神小贴士：

一、夹馅的做法：黄油+奶油奶酪+糖粉，三者混合均匀即可。
二、饼干体中黄油不用打发，以免膨胀过大，影响形状和口感。
三、配方中的椰丝是点睛之笔，不可省略。
四、这个配方的夹馅和饼干体是刚好能用完的，建议夹馅不要过少。