将中式炒肉和西式意粉结合,即场自制番茄酱,纯天然无任何添加剂
一、所有材料洗净,洋葱番茄切丁,里脊肉切条,表面撒少许盐静置待用
二、烧一大锅水,水开之后放入意粉小火煮四分钟
三、煮面的同时平底锅倒入橄榄油大火加热,放入里脊肉炒至变色,取出待用
四、放入洋葱,翻炒至发出香味,加入番茄继续翻炒半分钟
五、里脊肉重新入锅翻炒,加入盐翻炒均匀
六、意粉熟后滤干水分,意粉放入平底锅,撒上黑椒粉小火翻炒半分钟
七、出锅装盘
by 心食神
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